Martinus
Nos Menu
menu MImosa 31€
Entrée
Saumon gravelax, toast au beurre d'algues
ou
Salade césar, poulet croustillant, copeaux de parmesan
Plat
Filet de daurade, duo de poivrons, sauce ail et persil
ou
Souris d'agneau, écrasé de pommes de terre, sauce au basilic
Dessert
Dessert au choix
Proposé par 
Menu Romarin 41€
Entrée
Terrine de foie gras de canard au champagne et deux poivres, pain grillé aux fruits, compote de pommes caramélisées
ou
Ravioles de royans, crème parfumée à la truffe, julienne de jambon cru, copeaux de parmesan
Plat de poisson
Filet de bar aux lentilles, sauce à la lie de vin sainte roseline
ou
Noix de saint jacques rôties, croûte de pain d'épices, purée de butternut
Plat de viande
Filet de boeuf sauce au vin rouge, pomme purée truffée, mélange d'herbes à l'huile de noisettes
ou
Magret de canard rôti aux poires
Dessert
Dessert au choix
Proposé par
MENU ENFANT 11.9€
Plat
Nuggets frites
ou
Steak haché, pâtes
ou
Cabillaud pané, riz
Dessert
Glace parfums au choix
Proposé par
Nom du responsable : Sidney HARLOT
Adresse : 214 RD 559 - Hotel st aygulf 83600 FREJUS
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
