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restaurant bord de mer frejus
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Martinus
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menu MImosa
33€
Entrée
Salade césar au poulet croustillant, copeaux de parmesan, croutons
ou
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan
Plat
Dos de saumon, pappardelle de légumes, courgettes, carottes, sauce provençale
ou
Côtelettes d'agneau piperade de légumes du soleil, sauce pistou
Dessert
Dessert au choix
Proposé par
Menu Romarin
43€
Entrée
Terrine de foie gras de canard au champagne et deux poivres, pain grillé aux fruits, compote de figues au porto
ou
Duo de tartare de poisson à l'huile de vanille bio, mirepoix de mangue, émulsion de citron
Plat de poisson
Noix de saint jacques poêlées brioche perdue, sauce vanille, cébettes
ou
Filet de daurade, mirepoix de courgettes poêlé, sauce curcuma bio
Plat de viande
Filet de boeuf, sauce au vin rouge, pomme purée truffée
ou
Magret de canard rôti, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive bio, sauce aux poivres
Dessert
Dessert au choix
Proposé par
MENU ENFANT
11.9€
Plat
Nuggets frites
ou
Steak haché, pâtes
ou
Cabillaud pané, riz
Dessert
Glace parfums au choix
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